جربي اسهل و اسرع اومليت علي الطريقه الهنديه و مختلف مع المخلل الشطه الهندي
بيض اومليت هندي
وقت التحضير
10 دقائق
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الحصص
1-2 اشخاص
المكونات
- 2 بيضه
- ملعقة صغيره ذبده
- 1 بصله
- ارز
- ملح
- فلفل (حسب الرغبه)
- خيار للتزيين
- مخلل شطه هنديه
طريقة التحضير
- هتحضري طاسه و تحطي فيها ملعقة زبده و شوية زيت عشان ماتتحرقش ثم ضيفي فطع او شرائح البصل و حمريها لحد ما تتكرمل و يبقي لونها ذهبي.
- قومي بضرب البيض مع الملح في الطبق و ضيفيه علي البصل المكرمل و قلبيه علي الوجهين لحد ما يبقي الاومليت ذهبي.
- اغسلي كوبايت ارز و حطيه في الحله و عليه كوبايه و نص مياه (حيطلع مفلفل لو حطيتي ملعق زبده او الشرش ) اتركيه 15 دقيقه علي نار هاديه.
- قدميه في الطبق مع القليل جدا من الشطه الهنديه naga chilli pickle :
ملاحظات ونصائح
- حضري بصله مع قطعت زبده و ضيفي عليه بيضتين.
- اسلقي الارز وقدميه مع البيض الاومليت.
- ضعي القليل جدا من الشطه الهنديه.